Beragam Manfaat Baik Buncis Untuk Kesehatan Tubuh
By: Date: September 13, 2020 Categories: Kuliner

Buncis merupakan salah satu sayuran yang sering ditemukan di warteg serta warung makan kaki lima. Biasanya buncis ini akan ditumis menjadi masakan yang lezat, atau dijadikan pelengkap salad, bahkan dimakan mentah sebagai lalapan. Dan bahkan beberapa orang memasukkan sayuran ini dalam pola menu makan diet. Ternyata buncis tidak hanya sayuran yang lezat saja rasanya tetapi juga memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan.

Berikut dibawah ini beragam manfaat baik buncis untuk kesehatan tubuh diantaranya yaitu :

  1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Dalam satu cangkir buncis mentah hanya mengandung 31 kalori saja. Dalam sayuran hijau ini tidak adanya lemak. Terlebih lagi kandungan gula dalam buncis hanya sekitar 3,6 gram. Sehingga bucis sangat cocok dijadikan pilihan makanan sehari hari oleh mereka yang sedang menjalankan program penurun berat badan.

  • Baik Untuk Kesehatan Jantung

Karena buncis sama sekali tidak mengandung kolesterol, sehingga menjadikan sayuran hijau ini baik untuk jantung. Justru buncis dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, sehingga akan menurunnya resiko terkena penyakit jantung.

  • Mencegah Kanker

Kemungkinannya saat sedang makan steak, kamu akan bertanya mengapa buncis selalu ada mendampingi makanan yang terbuat dari daging panggang tersebut kan? Kamu harus tahu jika daging yang dipanggang dalam temperatur tinggi, berpotensi tinggi menimbulkan efek karsinogenik dari amina heterosiklik yang dapat menyebabkan kanker. Karena buncis mengandung klorofil yang tinggi, sehingga saat dikonsumsi bersama dengan daging panggang, dapat membantu menurunkan resiko kanker dengan hadang efek karsinogenik tersebut.

  • Meningkatkan Kesuburan

Karena buncis mengandung zat besi yang cukup tinggi yaitu sekitar 1,03 miligram (mg), sehingga dapat membantu meningkatkan kesuburan. Terlebih lagi adanya kandungan folat dalam buncis yang dapat mencegah janin terkena cacat tabung saraf.

Selain itu masih ada manfaat baik lainnya dari buncis untuk kesehatan tubuh seperti mencegah depresi, mengandung protein, sumber vitamin, mengandung mineral, meningkatkan energi, baik untuk kesehatan tulang, serta baik untuk kesehatan mata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *